筑地的和牛精肉店。橱窗就是菜单:金属托盘上码着霜降的肉,里头挂着叉烧,可乐饼和炸肉饼的油锅一直热着。按分量买,或者单买一个。在店门口接过手,就地开吃。
现炸现做。从油锅捞起,直接递给你。
和牛绞肉,裹上面衣下锅炸。
现烤猪肉,论分量切。
从橱窗里挑,当场切。
// 价格在店头定,看部位、看日子。直接到店门口问一声。
东京都中央区筑地4-14-1城市之星大厦104
4-14-1 Tsukiji,Chūō-ku, Tokyo